آموزش کباب چنجه همراه با انتخاب گوشت مناسب، پاک کردن و راز های پنبه ای شدن گوشت

آموزش کباب چنجه همراه با انتخاب گوشت مناسب، پاک کردن و راز های پنبه ای شدن گوشت


کباب چنجه در دسترس ترین کباب گوشت قرمز م به نظر من خوشمزه ترین. در عین راحتی چند تا نکته برای انتخاب و برش زدن گوشت همچنین کار هایی که باید انجام بدیم تا …

آموزش

آموزش

#آموزش #کباب #چنجه #همراه #با #انتخاب #گوشت #مناسب #پاک #کردن #راز #های #پنبه #ای #شدن #گوشت

کباب,چنجه,شیشلیک,کباب بره,کباب چنجه,kebab,lamb kebab,shashlik,kabab,#کباب کوبیده,#کباب برگ,کباب کوبیده,کباب چنجه گوساله,چلو کباب ایرانی,کباب ایرانی,آشپزی,آشپزی افغانی,کباب چنجه محلی,kabab recipe,kabab chenjeh recipe,kabab chenjeh,kebab recipe,iranian kebab,iranian kebab recipe,غذای ایرانی,غذای محلی,غذای محلی ایرانی,کباب محلی,کباب ذغالی,آموزش سیخ,آموزش سیخ گرفتن کباب,آموزش خرد کردن گوشت راسته,چنجه دنبه,پاک کردن گوشت گوساله,آشپزی با معراج

30 Replies to “آموزش کباب چنجه همراه با انتخاب گوشت مناسب، پاک کردن و راز های پنبه ای شدن گوشت”

  1. برای یاد گرفتن غذاهای جدید و متنوع از کانال ما بازدید کنید. لایک کامنت و سابسکرایب فراموش نشه.💙💙💙❤💜

  2. راز یک کباب خوب علاوه بر مواردی که گفتید ، یک آتیش خوب هست و در نظر داشتن این نکته که کباب گوشت قرمز حتما باید با آتیش تند پخته بشه یعنی حتما باید شدیدا با بادبزن ، باد زده بشه که اینجوری کباب آبدار خواهد شد ولی کباب گوشت سفید حتما باید با آتیش ملایم پخته بشه یعنی اصلا نیازی به باد زدن نیست و باید حوصله کرد که با همون حرارت معمولی زغال پخته بشه. این هم یادگار بماند از طرف من که در کباب مهارت خاصی دارم. شاد باشید.

  3. ممنون. نکته اساسی اینست که راسته گوساله در ایران بسیار سفت است و من حتی بعد از 24 ساعت مرینه کردن ان در آب پیاز و فلفل نتوانستم آنرا نرم و آماده برای مصرف کنم.اما فیله گوساله براحتی و بدون مشکل قابل استفاده است!!!

  4. با سلام بسيار عالى بود . دوست عزيزى سؤال كردند تو ايران اين كباب نداريم و شايد از أفغانستان باشد اما اين كباب كنجه يا چنجه در واقع ايرانى است و با نام كباب لارى معروفه كه نوع ماستى ان بسيار لذيذ و خوشمزه است.

  5. ازکجا این ره بلد شدی در کشور ایران این قسم پخت وجود ندارد حتمان از افغانستان یاد کرفتی اوردی

  6. سلام ,
    ولی بهترین کباب چنجه کباب چنجه افغانستانی است به دوستان پیشنهاد میکنم که فقط یک بار امتحان کنید در همه کشورها به جز ایران است پشیمان نمیشوید اگه دوست دارید کباب واقعی را نوش جان کنید …

Leave a Reply